I restaurangen kan ni under SHL-säsongen 2026/2027 välja mellan en trerättersmeny eller vår bistromeny. Undantagen är då vi möter Luleå och Björklöven, då vi enbart serverar en fyrarättersmeny, och tidiga lördagsmatcher då vi här serverar brunch.

Nedan hittar ni restaurangens menyer. För bokningar i restaurangen använder ni vårt bokningsformulär som ni hittar här. Det öppnar 25/8 kl 18.00, och fram till dess mejlar ni er bokningsförfrågan till [email protected] För att boka konferenser (i samband med match) skickar ni ett mejl till [email protected] Dit kan ni även mejla om ni har frågor gällande er bokning.

Lördagsmatcher har vi dessutom After Ice i restaurangen efter match. Våra kiosker och barer erbjuder mat för den som inte förbokat. Barer: Guldbaren, Sportbaren och vår vinbar Bubbles & Wine. Vissa matcher håller vi även öppen Festvåningen (plan 4) till våra bargäster.

MENY 1 (29/9, 10/10, 14/11, 2/1, 30/1, 25/2)

Laxtartar
Pepparrotsmajonnäs, picklad gurka med senapsfrön, friterat rispapper med wasabi & limevinägrett med dill
Grillad Pluma 
Morotspuré med rostad paprika, chimichurrimajonnäs, bakad palsternacka, picklad fänkål & jordärtskockschips
Hallontartelett Italiensk maräng, vispad vaniljpannacotta & halloncoulis

MENY 2 (1/10, 22/10, 26/11, 7/1, 6/2, 9/3)

Rödbetscarpaccio 
Getostkräm, saltrostade mandlar, picklad gulbeta, parmesan & balsamico
Lågtempad Ryggbiff
Rostad rotselleripuré, smörad rödvinssås, friterad potatisrösti, picklad pumpa, fermenterade lingon & grönkål
Blåbärsmousse 
Blåbärskräm, vitchoklad blondie & marängflarn

MENY 3 (8/10, 29/10, 17/12, 21/1,16/2, 16/3)

Råbiff
Lättgravat innanlår, Café de Paris-emulsion, picklad schalottenlök, cornichons, friterad mandelpotatis & gruyère
Fjällröding
Lågtempad röding, mandelpotatispuré, sandefjordsås med forellrom, sotad morot, picklad steklök & friterat potatistrassel
Körsbärspannacotta
Mandelkaka, chokladkräm & färskost

LUNCHMENY

Här hittar du menyn för luncherna.

KONFERENSMENY

Här hittar du menyn på logeplan.

MINDRE

VITLÖKSBRÖD • 89 kr
Gratinerad chiabatta med aioli

KVÄLLENS FÖRRÄTT • 189 kr
Fråga oss vad som serveras just ikväll

HOT HONEY CHICKEN WINGS • 139 kr
Serveras med blue cheese-dressing

RÅBIFFEN 40g • 189 kr
Gravat innanlår, café de Paris-emulsion, picklad scharlottenlök, cornichons, friterad mandelpotatis & Gruyère

POMMES 55 kr
___________

STÖRRE

KYCKLINGSALLADEN • 239 kr
Pestokyckling, parmesandressing, bakad tomat, bacon, romansallad, picklad rödlök & krutonger på focaccia

RÄKSALLADEN • 249 kr
Byt ut kycklingen mot räkor

HÖGREVSBURGAREN • 299 kr
Månadens spelarburgare serveras med pommes frites

RÅBIFFEN 80g • 269 kr
Gravat innanlår, café de Paris-emulsion, picklad scharlottenlök, cornichons, friterad mandelpotatis & Gruyère

STEAK 'N FRIES • 399 kr
200g entrecôte, rostad spetskål, pommes frites med sherry, rödvinssås & café de Paris-emulsion

KVÄLLENS VARMRÄTT • 389 kr
Fråga oss vad som serveras just ikväll

RIBSEN • 209 kr
BBQ-glazerade ribs, coleslaw & pommes frites.
___________

BARNMENY (upp till 12 år)
Belgiska våfflor 119 kr (serveras med sylt och grädde)
Hamburgertallrik 130 kr (barnburgare med ketchup, sallad, tomat, gurka och pommes)
___________

DESSERT

KVÄLLENS DESSERT • 125 kr
Fråga oss vad som serveras just ikväll

CRÈME BRÛLÉE • 109:-
Smaksatt med kaffe, toppas med blåbärskompott

Mexikanskt (29/9, 22/10, 17/12, 30/1, 9/3)
Pulled Pork med tomat & anchochili
Tempurafriterad fisk med koriander
Tostadas med kyckling och chimichurri
Enchiladas med Pulled Beef, toppad med crème fraiche & örter
Dirty fries
Mangosalsa med ananas
Pico de galloGuacamole
Tortillabröd & nachochips
Smältost med jalapeños
Picklad rödlök med koriander och lime
Esquites – majssallad med jalapeño, lime & fetaost
Mexikansk rödkålssallad med bönor

Spanskt (1/10, 29/10, 2/1, 6/2, 16/3)
Paella med kyckling, chorizo & räkor
Tortilla Espanola toppad med lökmarmelad & Serrano-chips
Grillad Iberico med salsa romesco
Patatas Bravas med chilimayo, aioli & riven manchego
Pimentos de patrons
Bönsallad med tomat, oliver, grillad paprika & citrondressing
Hyvlad fänkål med persikor, mynta, mozzarella & cantaloupmelon
Apelsinsallad med balsamico, salladslök, oliver och pumpafrön
Spanskt lantbröd
Olivtapenade & ostsmetana

Asiatiskt (8/10, 14/11, 7/1, 16/2)
Bao Buns med five spices pork belly, picklad gurka & chilimayo
Teriyaki flankstek med koriander & sesam ris
Korean Chicken Wings
Vegetariska vårrullar
Picklad rättikaKimchi på salladskål
Sesam & soja-mayo
Glasnudelsallad med Pak choi & nuoc cham-sås
Laxsashimi toppad med ponzu, gochujangmayo, sesamfrön & salladslök
Asiatisk gurksallad med soja & chili
Kimchi-coleslaw
Sojarostad broccoli med bönor, picklad chili & sesam

Soulfood (10/10, 26/11, 21/1, 25/2)
Cajunkryddad entrecôte med bourbon pepparsås
Pork Ribs med BBQ-sås
Lättrökt bakad lax toppad med majs i chilismör
Crispy smashed potato med smör & örter
Loaded broccoli med smältost, gräddfil & bacon
Picklad rödlök, picklad jalapeños, chilipicklad spetskål, chipotle-mayo & BBQ-sås
Texmex bönsallad
Coleslaw med chili & majs
Spicy cajun potatissallad med ägg & dill
Grönsallad med gurka
Vitlöksbaguetter

Alla burgare serveras med pommes frites - sherryslungade med gräslök

SEPTEMBER & OKTOBER:
#96 HÖGREVSBURGAREN
Sesambröd, kimchi-coleslaw, jalapeño-ost, sesampicklad rättika & bifftomat

NOVEMBER & DECEMBER:
#64 HÖGREVSBURGAREN 
Briochebröd, hot orientdressing, krispsallad, cheddarost, karamellisaret bacon & picklad gurka

JANUARI & FEBRUARI:
#24 HÖGREVSBURGAREN
Potato bun, BBQ - pulled pork, smältost, picklad rödlök, chipotlemajonnäs & romansallad

MARS (+EV SLUTSPEL): 
#17 HÖGREVSBURGAREN
Briochebröd, rökt bacon, curryketchup, mozzarella, bifftomat & krispsallad.