Välkommen till logeplan!
Vi utökar matutbudet för logerna säsongen 2025/2026. Här erbjuds det buffé, bistro, brunch och charkbrickor samt lättare tilltugg.
Buffé
På logeplan serveras en buffé och bistro varje kväll då det spelas SHL-match. Dessa kvällsbufféer har olika teman: Asianfusion, Europeiskt & Sydamerikanskt. Pris: 450 kr inkl. liten dessert. Tidig lördagsmatch serveras en brunch (6/12 julbrunch). Bokning sker senast 48 timmar innan match via länkar nedan.
Charkbrickor
Dessa går att beställa på plats med er logevärd eller i logebaren. Sista chans att beställa innan starten av period två. Det är däremot ingen nackdel att förboka via bokningsformuläret ovan.
• Liten Chark: 249 kr (middag för en person eller tilltugg för två-tre personer)
• Stor Chark: 499 kr (lättare middag för två-tre personer eller tilltugg för många)
Restaurangen
Som logegäst är ni även välkomna att boka bord i restaurangen där vi erbjuder en trerättersmeny och bistro alla kvällsmatcher (fyrarättersmeny vid Luleåmatch) och brunchbuffé då det spelas tidig lördagsmatch.
Se menyer här.
Buffémenyer logeplan 25/26
ASIANFUSION
(27/11, 30/12, 29/1, 21/2)
Gochujang Kyckling
Yakitorispett på Entrecote med nam jimichurri
Pankofriterade räkor med sojaglaze & koriander
IBUKI ris med limeblad & vårlök
Five spices pork belly
Bao Buns
Gomasallad på fänkål & kålrabbi
Kimchi på salladskål
Chilimajonnäs
Glasnudelsallad med nuoc cham-sås & gurka
Grillad pak choi med ponzu
Krispig rödkål med romansallad & chili
EUROPEISK
(20/12, 8/1, 7/2, 10/3)
Grillad Iberico
Ugnsbakad Lax med tomatpesto & chilimarinerade räkor
Lågtempad Ryggbiff med café de paris sås
Confiterad potatis med parmesan & örter
Fransk potatissallad med dijonsenap & dill
Örtig tomatsallad med grillad kronärtskocka
Brie toppad med honung & rostade frön med vitlökscrostini
Karamelliserade rödbetor med getost, rostade pinjenötter & grönkål
Rostad spetskål med citronyoghurt & krispig chiliolja
Zucchini med ricotta, gremolata & färsk mynta
Örtfocaccia & fänkålsknäcke med vispat brynt smör
SYDAMERIKANSK
(13/11, 28/12, 15/1, 19/2, 12/3)
Carnitas Tacos
Picanhaspett med chimichurri
Moqueca – fisk & skaldjur med kokosmjölk
Confiterad sötpotatis med färska örter
Gurksallad med vitlöksyoghurt, lime & koriander
Rostad aubergine med sötpotatis & granatäpple
Sockerärtor med rostad majs & chili
Spicy bean sallad
Tropisk guacamole
Ananassalsa
Ostbaugetter med fetaostkräm
Brunchmeny logeplan 25/26
BRUNCH
Mellanrätter, rekommenderat tre rätter per person
(15/11, 29/11, 10/1, 17/1)
American pancakes med bacon & äppelsirap 99:-
Äggröra med viltsvinsprinskorv 86:-
Kycklingvingar med teriyakisås 95:-
Scones med apelsinmarmelad 66:-
Ost & salami milano
Focaccia & vispat smör 45:-
Capresesallad 56:-
Tomat, burrata & basilika
Chiapudding 49:-
Serveras med mango & rostad kokos
Bärsmoothie 49:-
Fråga vilken smak vi serverar idag
EFTER MATEN
Dessertbricka 109:-
Fråga vad vi serverar just idag
JULBRUNCH, 6/12
Mellanrätter, rekommenderat tre rätter per person
Varma tallriken 149:-
Vildsvinsprinskorv, viltköttbullar med glöggsås & kalvribs med glaze på julmust
Tallrik med fisk 169:-
Klassisk gravad lax, svarta vinbärsgravad lax, varmrökt lax & hovmästarsås
Silltallriken 99:-
Brynt smör & pepparrot-sill, lök & senap-sill, ingefära & yuzu-sill, serveras med fänkålsknäcke
Tallrik med kallskuret 109:-
Julskinka med örtpanko och äppelmos & senap, bresaola & leverpastej
Dillkokt potatis 39:-
Janssons frestelse 49:-
Brödkorg 59:-
Vörtbröd & fänkålsknäcke med vispat brynt smör och julost
Dessertost 79:-
Ädelost & brie med körsbärsmarmelad & friterat tunnbröd
Ris à la Malta 39:-
Med hallonsås
Pannacotta smaksatt med tonkaböna 49:-
Saffranskräm och pepparkakssmulor